Ротационные печи Gimak

  • Надежные, высококачественные современные печи с вращающейся технологической тележкой.
  • Предназначены для выпечки различных сортов хлебобулочных и кондитерских мучных изделий из пшеничной, ржаной и смешанных сортов муки.
  • Также в этих печах можно производить высушивание сухарной продукции и хлебных палочек.
  • Благодаря простоте обслуживания, надежности и универсальности, экономичности и невысокой цене данные печи могут широко применяться, как в составе мини-пекарен, так и на хлебозаводах.
 

 

  • Характеристики
  • Спецификации
  • Цены
  • Преимущества печей :
  • Использование различных видов энергоносителей: электричество, газ, дизтопливо
  • Возможность быстрого перехода с одного вида топлива на другой
  • Расход минимального количества энергии благодаря усовершенствованной камере сгорания
  • Благодаря многоярусному расположению противней тележка занимает мало места и обеспечивает возможность выпечки большого количества хлеба на небольшой площади
  • Печь быстро набирает необходимую температуру
  • Устройство дверного механизма не позволяет пару выходить наружу
  • Наглядный ввод и отображение заданных и фактических параметров температуры и времени выпечки
  • При правильной регулировке подачи пара и установки воздушных жалюзей достигается равномерность выпечки и одинаковый колер на всех видах изделий по всей высоте тележки на всей площади противней
  • При температуре выпечки 210-290°С и весе заготовки до 800 гр., продолжительность выпечки хлеба составляет 10-45 мин
  • Возможность отвода промежуточной трубы подачи пара в ферментационную камеру
  • Пекарная камера, облицовка печи и воздуходувы выполнены из нержавеющей стали

 

Модель : DF 103 DF 107 DF 113
Ширина A мм : 1600 2100 2400
Длинна B мм : 1380 1630 1950
Высота H мм : 1810 2400 2400
Высота T мм : 2600 2700 2700
Расход природного газа м³/час : 2,8 4,5 8
Расход топлива литр/час : 3 5 9
Общая мощность кВт : 25 54 90
Производительность шт/час : 270 420 680
Масса кг : 850 1850 2850

Чтобы купить ротационную печь Gimak звоните нашим менеджерам по тел.:
+38(050)6920938
+38(067)5235679

Оборудование

Предупреждение

Производитель оставляет за собой право вносить технологические и конструктивные (в том числе и внешние) изменения в конструкцию оборудования с целью улучшения его характеристик, без предварительного согласования с потребителем.

Я не мог связать двух слов по-английски, пока не...